Celler Murallius

 

A tocar del parc de l’Agulla de Manresa, envoltant la propietat de la casa emmurallada, és on trobem la vinya Murallius.

Es tracta d’un projecte nascut l’any 2006, de la mà de’n Josep Codina, des de la il·lusió i l’esforç per recuperar el que ja de petit ell havia conegut com una terra de vins i vinyes, va néixer la il·lusió de tornar a plantar una vinya molt petita… mil dos-cents ceps, merlot, cabernet franc i syrah l’any 2006, al costat de la casa emmurallada, que dona nom a aquest vi, mantenint les tradicions de cultiu i amor a la vinya i incorporant nous elements, com l’ agricultura ecològica, no utilitzant productes químics, abonat amb productes minerals, connotacions d’agricultura biodinàmica i produccions molt limitades.

Murallius és un vi negre 100% ecològic amb D.O. Pla de Bages.

Murallius és el reflex del seu Terroir

Elaboració

L’ elaboració es fa al Celler el Moli de Collbaix, el raïm passa la primera nit a 2 graus i després els grans es posen a fermentar en barriques obertes de roure de 2 o 3 anys durant 10 dies , i on hi ha un racó on envelleix el vi el silenci, l’amor i la criança de 12 a 18 mesos en barriques noves de roure francès. La producció es d’unes mil ampolles cada any i la primera anyada que es comercialitza es la de 2011.

Cata

Carnós i potent, molt caràcter, ample i golós, impressionant equilibri de fusta i fruita, pebre negre, regalèssia, balsàmics, cacau, especies del bosc, punt de fruita vermella com les mores silvestres, elegant, amb post gust llarg i confitat.

Coordenades : 41.747921, 1.848507

Visites

Per concertar visites  qualsevol dia de la setmana podeu trucar al telèfon 686469132 o  enviar correu electrònic a: jos.codina@gmail.com

L ‘adreça es : Parc de L’ Agulla
Bda L ‘Agulla
Casa Murallada
08272 – Sant Fruitós de Bages